O Vinho Verde é uma exportação de grande importância para Portugal e o seu sabor requintado é cada vez mais apreciado em diferentes países do mundo. Cerca de 40% da produção total de Vinho Verde é exportada para países como Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Alemanha, Japão e Brasil.
A região do Vinho Verde, localizada na costa norte do país, produz vinhos refrescantes e únicos, conhecidos e valorizados em todo o mundo. Esta região demarcada estende-se pelo noroeste de Portugal, na região de Entre-Douro-e-Minho.
O Vinho Verde é a essência do noroeste de Portugal, onde a combinação única de clima fresco, solo rico e exposição ao sol resulta num sabor refrescante e distintivo.
A região de Entre-Douro-e-Minho é abrangida pela costa atlântica. O clima fresco e húmido da região, bem como o solo rico em minerais e a exposição ao sol, são fatores importantes que levam à produção de Vinho Verde de alta qualidade. A região do Vinho Verde tem nove sub-regiões, cada uma com a sua própria personalidade e características únicas.
Existem vários tipos de Vinho Verde disponíveis, desde vinhos brancos frescos e frutados até vinhos rosés e tintos mais robustos. Os vinhos brancos são os mais comuns e são feitos de variedades de uva como Alvarinho, Loureiro e Arinto. Os vinhos rosés e tintos são feitos de uvas tintas como Vinhão e Espadeiro.
O Vinho Verde é um vinho muito versátil e pode ser apreciado com uma variedade de pratos, desde peixes e mariscos frescos até saladas e carnes brancas. Os vinhos brancos mais leves podem ser apreciados com aperitivos, pratos de marisco e saladas, enquanto os vinhos rosés e tintos são perfeitos para carnes grelhadas, queijos fortes e pratos mais substanciais.
A temperatura ideal para servir o vinho depende do tipo de vinho. Os vinhos brancos mais leves devem ser servidos frios, entre 8 e 10 graus Celsius, enquanto os vinhos tintos e rosés devem ser servidos à temperatura ambiente, entre 15 e 18 graus Celsius.
Existem muitas marcas de Vinho Verde que são produzidas no litoral norte de Portugal, mas algumas das mais conhecidas incluem Quinta do Ameal, Quinta de Covela, Quinta do Soalheiro e Aveleda. Essas marcas são conhecidas por produzir vinhos de alta qualidade e por seu compromisso com a sustentabilidade e o meio ambiente.
Para aqueles interessados em explorar a região do Vinho Verde e provar diferentes vinhos, existem vários passeios de degustação disponíveis na região. Esses passeios oferecem a oportunidade de visitar vinícolas locais, conhecer produtores e aprender mais sobre a sua história e produção.
SUGESTÃO:
Apreciar ao final da tarde na Praça da Ribeira ou, se desejar fazer uma curta viagem à região do Vinho Verde, pode agendá-la aqui.
